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金華“兩頭烏”豬 有了身份證

2007-10-29 08:56 中國質量新聞網

導讀:把一只電子標簽植入動物體內或固定在動物體表,管理人員就可以讀取到動物的相關信息。日前,浙江省金華的“兩頭烏”豬戴上了屬于自己的“身份證”。

  把一只電子標簽植入動物體內或固定在動物體表,管理人員就可以讀取到動物的相關信息。日前,浙江省金華的“兩頭烏”豬戴上了屬于自己的“身份證”。 

  “兩頭烏”豬是金華火腿生產加工的主要原料,為了實現對金華火腿原料的品質控制,浙江雪舫工貿有限公司與浙江省物品編碼中心合作建立起了“雪舫蔣豬肉質量安全跟蹤監(jiān)管系統(tǒng)”,從而實現對雪舫蔣“兩頭烏”豬從養(yǎng)殖場到市場過程中的生產、貯藏、加工、運輸、市場銷售等全方位的檢測監(jiān)督管理。 

  據悉,此舉采用EAN/UCC系統(tǒng)對“兩頭烏”豬的養(yǎng)殖、加工、包裝及零售等供應鏈各環(huán)節(jié)的管理對象進行標示,然后將這些標示用條碼或電子標簽與人工可識讀方式表示出來。只要通過植入動物體內或固定在動物體表的電子標簽,就可以了解到養(yǎng)殖戶信息、豬的免疫信息、年檢信息,以及養(yǎng)殖戶違法信息等內容。 

  東陽市質量技監(jiān)局的相關負責人表示,該系統(tǒng)的建立實施實現了對豬肉制品全過程的質量安全跟蹤追溯,形成了有效的跟蹤體制和快速預警機制,以后老百姓購買豬肉及制品將更安心、也更放心。同時該系統(tǒng)的建立實施還將進一步引導督促金華火腿行業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。